(Created page with "Category:Ongoing_Projects == Description == Cette page recensera toutes les recettes et préférences des membres concernant les différents soda à base de mate. == Recette...") |
m (→Objectif) |
||
| (6 intermediate revisions by the same user not shown) | |||
| Line 1: | Line 1: | ||
[[Category:Ongoing_Projects]] | [[Category:Ongoing_Projects]] | ||
== Description == | == Description == | ||
| − | Cette page recensera toutes les recettes | + | Cette page recensera toutes les recettes à base de mate que j'aurai testé. |
| + | |||
| + | == Objectif == | ||
| + | * Avoir une procédure simple avec comme vérification que n'importe quel membre puisse reproduire la recette sans l'aide d'un des concepteurs | ||
| + | * le goût doit ressembler au Club Maté | ||
| + | * la boisson doit plaire aux membres | ||
| + | * pouvoir reconnaître le goût du maté | ||
| + | * | ||
| + | * | ||
== Recettes == | == Recettes == | ||
=== 1. HackPittsburgh's Open Mate Soda === | === 1. HackPittsburgh's Open Mate Soda === | ||
* http://www.hackpittsburgh.org/brewing-open-mate-soda | * http://www.hackpittsburgh.org/brewing-open-mate-soda | ||
| + | === 2. Matedor - Sirop au goût de Club Mate pour les machines Soda Stream === | ||
| + | * https://github.com/Tobystereo/Matedor | ||
| + | ==== v.1.0 ==== | ||
| + | Ingrédients: 5dl eau, 500 gr sucre et 10 gr acide citrique. | ||
| + | |||
| + | Dans un premier temps j'ai chauffé 1 litre d'eau à ~80°C et ai utilisé 70 gr de maté. J'ai laissé infuser 30 minutes pour au final utiliser que la moitié du liquide. | ||
| + | |||
| + | Résultat: l'acide citrique était un peu trop présent. | ||
| + | |||
| + | ==== v.1.1 ==== | ||
| + | changelog: | ||
| + | |||
| + | J'ai laissé le maté infuser plus d'une journée. La seule différence était visuelle. | ||
| + | |||
| + | === 3. Club Mate Copycat === | ||
| + | * http://www.instructables.com/id/Club-Mate-Copycat/ | ||
| + | == Ingrédients == | ||
| + | {| class="wikitable" | ||
| + | |+ | ||
| + | ! Ingrédients !! Prix !! Quantité !! Où | ||
| + | |- | ||
| + | | Acide citrique || 2.15 CHF|| 40g || Sun Store | ||
| + | |- | ||
| + | | Sucre Brun || 3.95 CHF|| 750g || coop | ||
| + | |} | ||
Latest revision as of 21:45, 27 April 2015
Description
Cette page recensera toutes les recettes à base de mate que j'aurai testé.
Objectif
- Avoir une procédure simple avec comme vérification que n'importe quel membre puisse reproduire la recette sans l'aide d'un des concepteurs
- le goût doit ressembler au Club Maté
- la boisson doit plaire aux membres
- pouvoir reconnaître le goût du maté
Recettes
1. HackPittsburgh's Open Mate Soda
2. Matedor - Sirop au goût de Club Mate pour les machines Soda Stream
v.1.0
Ingrédients: 5dl eau, 500 gr sucre et 10 gr acide citrique.
Dans un premier temps j'ai chauffé 1 litre d'eau à ~80°C et ai utilisé 70 gr de maté. J'ai laissé infuser 30 minutes pour au final utiliser que la moitié du liquide.
Résultat: l'acide citrique était un peu trop présent.
v.1.1
changelog:
J'ai laissé le maté infuser plus d'une journée. La seule différence était visuelle.
3. Club Mate Copycat
Ingrédients
| Ingrédients | Prix | Quantité | Où |
|---|---|---|---|
| Acide citrique | 2.15 CHF | 40g | Sun Store |
| Sucre Brun | 3.95 CHF | 750g | coop |