== Description ==
[in French] Cette page se veut un recueil d'idée de recettes de cuisine facile, que l'on peut faire soit au local de Fixme, soit chez soi.
[in English] This page is a collection of recipe, to do at the hackerspace Fixme or at home.
== Affaire cuisine - FIXME ==
== Idees de recette ==
=== Compote de Pomme Burger à l'oeuf à la façon Philou Rorist ===
==== Ingrédients ====Recette: [[Media:Burger-oeuf.pdf]]
[[File:Burger.png|200px]]
=== Compote de Pomme à la façon Philou ===
{| class="wikitable centre" style="width:80%;"
|+ Tableau
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! scope=col | Ingrédients
! scope=col | Photo
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| style="width:33%;" |
* 4x Pommes
* 3x Poires
* Gousse de vanille
* Petite cuillère de miel
| style="width:34%;" |
[[File:CompoteFixme.jpeg|200px|center|vignette|redresse=0.1]]
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|}
==== Préparation ====
* Bien remuer
* Après 1h de cuisson, utilisez un mixer portatif et mixer la compote à votre convenance
=== Compote Orangée salée à la façon Philou ===
{| class="wikitable centre" style="width:80%;"
|+ Tableau
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! scope=col | Ingrédients
! scope=col | Photo
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| style="width:33%;" |
* 1x Oignon
* 2x Gousse d'ail
* 4x Carottes
* 2x Tomates
* 1x Oranges
* 1x Mandarine
* Herbes d'hivers (basilic - provençale - pizzas)
* 1x cuillère tomates concentrée
* 1x cuillère à soupe d'huile d'olive
* 1/4 de Dès - Bouillon
* 2dl eau
| style="width:34%;" |
[[File:RecetteCompoteSalee.JPG|200px|center|vignette|redresse=0.1]]
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==== Préparation ====
* Emincer l'oignon et la gousse d'ail
* Eplucher les carottes, et émincer les rondelles
* Couper les tomates en dés
* Eplucher l'orange et la mandarine et les découper en tranche
* Faire blanchir l'oignon et l'ail avec une cuillère d'huile d'olive dans une
* Mettre les carottes, tomates, oranges, et mandarine et remuer pendant 5min
* Soupoudrer d'herbes diverses + mettre une cuillère de tomate concentré
* Mettre 2dl d'eau + cube de bouillon
* Faire mijoter le toute pendant 30min
* Mixer le contenu pendant 5/10 min
=== Compote de courges maison à la façon Philou ===
{| class="wikitable centre" style="width:80%;"
|+ Tableau
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! scope=col | Ingrédients
! scope=col | Photo
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| style="width:33%;" |
* 1x courge
* 1x oignons
* 3x carottes
* 3x petites pommes de terres
* curry en poudre (moins d'une petite cuillère)
* huile d'olive (une cuillère à soupe)
* concentré de tomates (une cuillère à soupe)
* 1/4 d'un cube de bouillon
* crème liquide (1dl)
* eau (1dl)
* herbe de Provence
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[[!!!A venir !!!]]
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==== Préparation ====
* découper en quart la courge et ôter son cœur remplit de pépins
* éplucher la courge (partie extérieur) et découper en petit morceau chaque quart
* éplucher et découper en rondelle les carottes
* éplucher et découper en rondelle les pommes de terre
* éplucher et hacher l'oignon
* dans une casserole, faire revenir (blanchir) les oignons dans de l'huile d'olive pendant 5min
* placer les morceaux et rondelles de courges, carottes et pomme de terre dans la casseroles pendant 5min (bien remuer)
* mettre le morceau de bouillon + la cuillère de concentré de tomates + la petite cuillère de curry + 1dl d'eau + les herbes de Provence
* mélanger bien le tout et faire mijoter pendant 1h à feu doux
* rajouter la crème liquide
* a l'aide d'un fouet ou d'un mixer portatif, mixer votre compote à votre convenance
== contributeur ==
* [[User:Philoux]]
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