== Description ==
[in French] Cette page se veut un recueil d'idée de recettes de cuisine facile, que l'on peut faire soit au local de Fixme, soit chez soi.
[in English] This page is a collection of recipe, to do at the hackerspace Fixme or at home.
== Affaire cuisine - FIXME ==
== Idees de recette ==
=== Compote de Pomme Burger à l'oeuf à la façon Philou Rorist ===
==== Ingrédients ====Recette: [[Media:Burger-oeuf.pdf]]
[[File:Burger.png|200px]]
=== Compote de Pomme à la façon Philou ===
{| class="wikitable centre" style="width:80%;"
|+ Tableau
|-
! scope=col | Ingrédients
! scope=col | Photo
|-
| style="width:33%;" |
* 4x Pommes
* 3x Poires
* Gousse de vanille
* Petite cuillère de miel
| style="width:34%;" |
[[File:CompoteFixme.jpeg|200px|center|vignette|redresse=0.1]]
|-
|}
==== Préparation ====
* Après 1h de cuisson, utilisez un mixer portatif et mixer la compote à votre convenance
===Compote Orangée salée à la façon Philou = Visualisation =={| class="wikitable centre" style="width:80%;"|+ Tableau|-! scope=col | Ingrédients! scope=col | Photo|-| style="width:33%;" |* 1x Oignon * 2x Gousse d'ail * 4x Carottes* 2x Tomates * 1x Oranges * 1x Mandarine * Herbes d'hivers (basilic - provençale - pizzas) * 1x cuillère tomates concentrée * 1x cuillère à soupe d'huile d'olive * 1/4 de Dès - Bouillon * 2dl eau | style="width:34%;" |[[File:CompoteFixmeRecetteCompoteSalee.jpegJPG|upright200px|center|vignette|redresse=0.251]]|-|} ==== Préparation ==== * Emincer l'oignon et la gousse d'ail * Eplucher les carottes, et émincer les rondelles* Couper les tomates en dés * Eplucher l'orange et la mandarine et les découper en tranche * Faire blanchir l'oignon et l'ail avec une cuillère d'huile d'olive dans une * Mettre les carottes, tomates, oranges, et mandarine et remuer pendant 5min * Soupoudrer d'herbes diverses + mettre une cuillère de tomate concentré * Mettre 2dl d'eau + cube de bouillon * Faire mijoter le toute pendant 30min* Mixer le contenu pendant 5/10 min === Compote de courges maison à la façon Philou ==={| class="wikitable centre" style="width:80%;"|+ Tableau|-! scope=col | Ingrédients! scope=col | Photo|-| style="width:33%;" |* 1x courge * 1x oignons* 3x carottes * 3x petites pommes de terres* curry en poudre (moins d'une petite cuillère)* huile d'olive (une cuillère à soupe) * concentré de tomates (une cuillère à soupe)* 1/4 d'un cube de bouillon* crème liquide (1dl)* eau (1dl)* herbe de Provence | style="width:34%;" |[[!!!A venir !!!]]|-|} ==== Préparation ==== * découper en quart la courge et ôter son cœur remplit de pépins * éplucher la courge (partie extérieur) et découper en petit morceau chaque quart * éplucher et découper en rondelle les carottes * éplucher et découper en rondelle les pommes de terre* éplucher et hacher l'oignon * dans une casserole, faire revenir (blanchir) les oignons dans de l'huile d'olive pendant 5min * placer les morceaux et rondelles de courges, carottes et pomme de terre dans la casseroles pendant 5min (bien remuer) * mettre le morceau de bouillon + la cuillère de concentré de tomates + la petite cuillère de curry + 1dl d'eau + les herbes de Provence* mélanger bien le tout et faire mijoter pendant 1h à feu doux * rajouter la crème liquide * a l'aide d'un fouet ou d'un mixer portatif, mixer votre compote à votre convenance == contributeur ==* [[User:Philoux]]* toi * vous * nous