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/* Idees de recette */
* 3x petites pommes de terres
* curry en poudre (moins d'une petite cuillère)
* huile d'olive (une cuillère à soupe)
* concentré de tomates (une cuillère à soupe)
* 1/4 d'un cube de bouillon
* crème liquide (1dl)
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==== Préparation ====
* découper en quart la courge et ôter son cœur remplit de pépins
* éplucher la courge (partie extérieur) et découper en petit morceau chaque quart
* éplucher et découper en rondelle les carottes
* éplucher et découper en rondelle les pommes de terre
* éplucher et hacher l'oignon
* dans une casserole, faire revenir (blanchir) les oignons dans de l'huile d'olive pendant 5min
* placer les morceaux et rondelles de courges, carottes et pomme de terre dans la casseroles pendant 5min (bien remuer)
* mettre le morceau de bouillon + la cuillère de concentré de tomates + la petite cuillère de curry + 1dl d'eau + les herbes de Provence
* mélanger bien le tout et faire mijoter pendant 1h à feu doux
* rajouter la crème liquide
* a l'aide d'un fouet ou d'un mixer portatif, mixer votre compote à votre convenance
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